
巧克力米果
cherrywu超簡單又好吃的巧克力米果 單吃或配牛奶都很不錯喔~只要喇喇壘就好,初學者也零失敗~
食材:巧克力、米果、堅果、果乾
超簡單又好吃的巧克力米果 單吃或配牛奶都很不錯喔~只要喇喇壘就好,初學者也零失敗~
食材:巧克力、米果、堅果、果乾
簡單、好玩、好香又好吃 可愛的壓模餅乾 兩種口味一次滿足~ 送禮自用兩相宜👍
食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、全脂奶粉、紅茶粉
可以一人獨享的巴斯克乳酪蛋糕!焦糖的成熟風味和北海道LUXE奶油乳酪的濃郁奶香,烤到一半就令人流口水的香味,簡直太犯規啦~ 食譜參...
食材:奶油乳酪、上白糖、全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、玉米粉、檸檬汁、香草精、蘭姆酒或咖啡利口酒
鹹香起司,濃郁煉乳,入口即化的綿密口感,就像生吐司一樣柔軟~秘密就是......雀巢鷹牌煉奶!加入煉奶讓麵包的風味更上層樓,還可以...
食材:高筋麵粉、牛奶、法國麵包粉/高筋麵粉、全蛋、速發酵母、切達起司片(橘色)、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g、起司絲、動物性鮮奶油、全蛋液(過篩)、冰水、三溫糖、鹽、奶粉、無鹽(發酵)奶油
奶香濃郁,甜而不膩,超級可愛又好吃的麵包超人手撕包!秘密就是......雀巢鷹牌煉奶!加入煉奶讓麵包的風味更上層樓,還可以幫助麵團...
食材:高筋麵粉、牛奶、法國麵包粉/高筋麵粉、全蛋、速發酵母、芋泥餡(見下方作法,可用市售)、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g、烤不爆麻糬餡(建議買現成的)、全蛋液(過篩)、動物性鮮奶油、黑巧克力or市售巧克力筆、冰水、三溫糖、鹽、奶粉、無鹽(發酵)奶油
新手必學!免開火、免烤箱、超級簡單的水蜜桃生乳酪!不需要太多器具,只要有打蛋器、刮刀、碗、杯子,喇喇壘、冰一冰就好~ 炎熱的夏天來...
食材:奶油乳酪、上白糖、罐頭水蜜桃汁、優格、罐頭水蜜桃(切半)、鮮奶油、檸檬汁、吉利丁粉、水、溫水
來嚐一口夏天的滋味!軟綿綿的檸檬杯子蛋糕超好吃!配上脆脆巧克力與檸檬乾,蛋糕體不會太乾、太甜,還有檸檬清香~歐依系desu餒~
食材:低筋麵粉、有鹽/無鹽奶油、上白糖、全蛋、蛋黃、檸檬醬、優格
快速、免發酵、整形簡單、口感QQ好吃的韓國麵包也可以在家自己做! 提供兩種口味的配方,除了有經典好吃的原味,還有可愛的黑可可口味ㄛ~
食材:韓國麵包粉、高筋麵粉、醬油(上色用)、全蛋、黑芝麻、可可粉、水、竹炭粉、融化黑巧克力、奶油或沙拉油、熱水、白巧克力鈕扣(小)
奶香與麥香交融、酥酥鹹鹹的底部、綿密Q彈的麵包體,加入全麥麵粉與亞麻仁粉,越嚼越香,超級好吃~沒有第二個形容詞😋
食材:高筋麵粉、法國麵粉、無鹽奶油、全麥麵粉、鹽、過篩全蛋液、亞麻仁粉、鹽之花、全脂奶粉、三溫糖、速發酵母、全蛋、鮮奶油、水、法國老麵
虎年行大運🐅之老妹喜歡吃的老虎吐司~ 來的有點遲的老虎吐司,不僅口感鬆軟、味道鹹香,視覺效果也是超震撼的哦!
食材:高筋麵粉、金黃起司粉、奶粉、牛奶、水、全蛋、三溫糖、鹽、竹炭粉、速發酵母、無鹽奶油
聖誕節快到了~來做個應景的雪球餅乾! 做法簡單,拌一拌、搓一搓、烤一烤,然後豪邁的撒上糖粉,就可以做出老少咸宜、可愛又美味的餅乾ㄛ~
食材:無水奶油、發酵奶油、低筋麵粉、杏仁粉、鹽、法芙娜純可可粉、純糖粉、抹茶粉、核桃或胡桃、紅茶粉、榛果、乾燥玫瑰花、核桃
酥脆、圓滾滾、香噴噴、可愛的小泡芙,免灌餡就好吃 入口瞬間嚼碎,蛋香和巧克力甜甜的滋味令人一口接一口~
食材:中筋麵粉、水、白巧克力、全蛋、抹茶粉、無水奶油、黑巧克力、細砂糖、中雙糖或珍珠糖、鹽、糖粉
超級簡單、幾乎零失敗的藍莓瑪芬!利用熟成香蕉的甜度取代部分砂糖,減糖更健康而且味道更香~藍莓的酸甜配上柔軟的蛋糕體,令人一口接一口...
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、小型香蕉(熟)、冷凍藍莓
麵皮Q彈,蔥油濃郁,做法簡單、又香又好吃哦~
食材:中筋麵粉、水、細砂糖、速發酵母、蔥花、油蔥酥、鹽、白胡椒粉
濕潤鬆軟,可可味濃,微苦微甘,微微幸福❤️ 巧克力蛋糕真的是人氣No. 1,這個配方經過我的實驗比對,設計成很好記、成功率又高哦
食材:蛋、低筋麵粉、法芙娜可可粉、即溶咖啡粉(可換成可可粉)、植物油、牛奶、鹽、黑糖、巧克力豆
焦脆透光的底部,是被奶油煎得誘人;人生的甘苦鹹甜,只有摩卡鹽可頌,一次滿足:)
食材:高筋麵粉、即溶咖啡粉、無鹽發酵奶油、法芙娜可可粉、海鹽、熱水、巧克力豆、1顆蛋+水、蔓越莓、蜂蜜、三溫糖、新鮮酵母、法國老麵
溫和抹茶香,淡雅柑橘味;甜甜的像午後的太陽,綿綿的像午睡的枕頭~ 可做8~9吋的蛋糕*1
食材:蛋、低筋麵粉、抹茶粉、細砂糖、植物油、蜜漬桔丁、養樂多(紅罐)、蘭姆酒(可略)、塔塔粉(可略)、蛋白霜粉(可略)
將黃豆粉加入吐司,究竟會擦出什麼樣的火花?本來想做豆漿吐司但是家裡沒有豆漿,於是用烤焙過的黃豆粉替代,反而別有一番風味呢!減少奶油...
食材:高筋麵粉、水、黃豆粉、三溫糖、蜂蜜、海鹽、新鮮酵母、法國老麵、無鹽奶油