法式香蒜麵包粒
描述
這款麵包粒做法非常簡單，只要平底鍋就能完成，酥脆可口，濃濃的蒜香與香料味，可以配西式濃湯，或搭配沙拉，也可當小吃零嘴！剩餘的麵包重製一下，又是一道美味香酥麵包。
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份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
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1.準備食材。(長法麵包用放了兩天的最好，因水份較少)
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2.長法麵包切丁。
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3.取一大碗，加入橄欖油，香蒜黑胡椒粒，義大利香料，稍拌一下。
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4.再加入麵包丁，攪拌均勻，讓麵包丁沾上橄欖油與香料。
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5.用平底鍋，開中小火，放入麵包丁。
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6.烘煎使每邊都呈現淺金黃色，要不時翻面麵包粒，約5分鐘。
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7.完成後關火，即可起鍋，可再撒上法式香草風味料，有淡淡的起司味，很香，風味也很棒!
小撇步
**法式香蒜麵包粒:只要用剩餘或未吃完的長法麵包即可使用，不需要用烤箱及烤箱預熱的時間，只要用平底鍋加熱烘煎，約5分鐘即可有酥脆可口的麵包粒可品嚐，也可以配西式濃湯，或搭配沙拉...等，都是很棒的。**
