蔥油豬血肉片拌飯

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描述

芹菜的香氣融入到這到拌飯,只以鹽,味精調味,吃出芹菜的天然的味道,喜歡芹菜的食客不要錯過這一道料理

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

5支
1小塊
1支
2支
調味料
適量
適量

步驟

  • 切末

    切末

  • 切蔥花

    切蔥花

  • 切丁塊

    切丁塊

  • 切丁

    切丁

  • 切圈

    切圈

  • 燙水

    燙水

  • 爆香

    爆香

  • 下豬肉拌炒

    下豬肉拌炒

  • 下豬血丁拌炒

    下豬血丁拌炒

  • 下芹菜

    下芹菜

  • 鹽,味精調味拌炒

    鹽,味精調味拌炒

  • 盛飯,料,淋蔥油

    盛飯,料,淋蔥油

小撇步

豬血5元+豬肉20元+芹菜15元+辣椒8元+蔥5元+飯8元=61元/1人=61元

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零與壹的料理世界 368 食譜 413 粉絲

別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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