費城起司牛肉
描述
不是太正統的philly cheesesteak
不過有洋蔥, 蘑菇, 牛肉, 起司就可以算是吧🙈
以為洋蔥要炒到焦糖化很難
結果一次就成功了很開心～
吃的時候超想夾在熱狗那種麵包裡的
假日做的話一定要做成三明治🤤
估算熱量 - 708kcal (2人份)
份量
2
人份
熱量
步驟
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牛肉片加一點鹽和黑胡椒醃10分鐘
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洋蔥切細絲, 蘑菇切片
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熱鍋中小火不斷翻炒洋蔥和蘑菇到焦糖化
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加入肉片快速拌炒
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還帶有一點紅色時再加一點鹽和黑胡椒
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拌炒均勻關火加入乳酪絲
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蓋鍋蓋用餘熱融化後就完成
小撇步
洋蔥炒到焦糖化是好吃的關鍵
要像照片的程度才可以哦!
