麻婆豆腐

懶人蘿阿姨
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描述

配飯拌麵都很好吃的麻婆豆腐😋
算是冰箱常備菜的一員,
煮一次可以吃兩餐👌🏼

蘿阿姨愛用的調味料-安食小品
臉書搜尋「安食小品」👍🏼

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • ▪️蒜、薑切末
▪️蔥切丁

    ▪️切末 ▪️切丁

  • 熱油鍋先炒蔥白、蒜末、薑末

    熱油鍋先炒白、末、

  • 加入絞肉炒(絞肉可以先用些許米酒、醬油抓醃去腥)

    加入絞肉炒(絞肉可以先用些許米酒、醬油抓醃去腥)

  • 加入豆瓣醬、醬油、水調勻後放入豆腐,
小火滾5分鐘後,加入太白粉水勾芡

    加入豆瓣醬、醬油、水調勻後放入豆腐, 小火滾5分鐘後,加入太白粉水勾芡

  • 撒上蔥綠,完成✅

    撒上綠,完成✅

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懶人蘿阿姨 345 食譜 1,257 粉絲

懶人蘿阿姨在廚房的心路歷程分享, 突如其來創意發想,善用冰箱剩料, 追求營養健康之餘也要漂亮和好吃, 懶惰如蘿阿姨都能輕鬆完成的餐點😉 勤儉持家蘿牌料理食譜和大家分享! 食譜邀稿,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected] IG: @deerndear4ever @ansufoodie @cocoa_equations

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