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芷榆
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香菇肉燥

香菇肉燥

描述

很香很下飯

份量

7 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 料先備好才不會手忙腳亂
起油鍋煸紅蔥頭油盛起備用
原鍋不加油乾煸香菇變色盛起備用
加一湯匙油將貢丸油豆腐炒過增添香味盛起備用

    料先備好才不會手忙腳亂 起油鍋煸紅蔥頭油盛起備用 原鍋不加油乾煸香菇變色盛起備用 加一湯匙油將貢丸油豆腐炒過增添香味盛起備用

  • 熱鍋加兩湯匙紅蔥頭油
絞肉下鍋炒至變色加入蔥白蒜末
加入調味料拌炒均勻加入其他食材
加入100ml香菇水還有450ml的清水煮滾轉小火燜煮30分鐘
時間到加入紅蔥頭跟蔥綠攪拌均勻煮滾關火燜10分鐘

    熱鍋加兩湯匙紅蔥頭油 絞肉下鍋炒至變色加入末 加入調味料拌炒均勻加入其他食材 加入100ml香菇水還有450ml的清水煮滾轉小火燜煮30分鐘 時間到加入紅蔥頭綠攪拌均勻煮滾關火燜10分鐘

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