百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
下班做料理
90 食譜 174 粉絲

清蒸魚

清蒸魚

描述

鮮甜的伍魚採用清蒸做法非常鮮嫩好吃
*食譜中蒸魚時間請配合魚的大小自行調整喔!*

40 說讚

份量

3 人份

食材

步驟

  • 伍魚洗淨,魚身斜畫兩刀 抹上鹽巴放入絲後置入蒸鍋蒸,水滾後蒸7-8分鐘,倒出蒸出的鹽水(此步驟不可省略,才能去除腥味)

  • 放回蒸鍋倒入醬油與香油再蒸3-4分鐘後放入絲與辣椒絲再蒸1分鐘即可取出

9,993 瀏覽
avatar
下班做料理 90 食譜 174 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 高麗菜飯 義大利麵 餅乾 菠菜 低脂高蛋白 雞肉 南瓜 金針菇 玉米濃湯 竹筍 雞湯 白菜滷 豆腐 番茄 酸辣湯 三杯雞 蒸蛋 番茄炒蛋 粽子 花椰菜 四季豆 涼拌小黃瓜 鮭魚 台式泡菜 家常菜 滷肉 小黃瓜 瓜仔肉 湯麵 蕃茄燉牛肉 排骨 杏鮑菇 香菇雞湯 娃娃菜 地瓜 高麗菜 炒飯 茄子 雞蛋豆腐 雞胸肉 早餐 糖醋排骨 炒麵 糖葫蘆 櫛瓜