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Shelly Lai
159 食譜 325 粉絲

親子手作:蔥油起司蘋果派

親子手作:蔥油起司蘋果派

描述

三經半夜突然喊肚子餓時,可以快速上桌的料理

14 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 簡單的三樣食材:蔥油餅、兩片起司和一個小小蘋果~鹹鹹甜甜的滋味很特別

    簡單的三樣食材:油餅、兩片起司和一個小小蘋果~鹹鹹甜甜的滋味很特別

  • 蘋果洗淨去皮切成小丁狀放入平底鍋內,中小火慢炒至蘋果軟化,不用加糖也不用加油,蘋果自己會出水,散發出甜甜的香味
大約兩分鐘之後蘋果已經軟化即可起鍋放涼備用

    蘋果洗淨去皮切成小丁狀放入平底鍋內,中小火慢炒至蘋果軟化,不用加糖也不用加油,蘋果自己會出水,散發出甜甜的香味 大約兩分鐘之後蘋果已經軟化即可起鍋放涼備用

  • 平底鍋內再放入蔥油餅煎至兩面金黃熄火(不用洗鍋子)

    平底鍋內再放入油餅煎至兩面金黃熄火(不用洗鍋子)

  • 將蘋果丁放在煎好的蔥油餅上,集中在半邊

    蘋果丁放在煎好的油餅上,集中在半邊

  • 將起司平均的蓋著蘋果丁,以免蘋果丁移動掉落

    將起司平均的蓋著蘋果丁,以免蘋果丁移動掉落

  • 將蔥油餅對折成半圓,利用鍋子的餘溫融化起司,黏著蘋果丁!

    油餅對折成半圓,利用鍋子的餘溫融化起司,黏著蘋果丁!

  • 起鍋切成4等份,即可像披薩一樣用手拿起來直接吃

    起鍋切成4等份,即可像披薩一樣用手拿起來直接吃

小撇步

利用平底鍋和蔥油餅可快速地完成蘋果派不用揉麵團也不用顧烤箱,省時省力

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Shelly Lai 159 食譜 325 粉絲

遇上厭食的孩子常弄得灰頭土臉,勉強進食的後果是加倍奉還吐更多出來,試了非常多的方法還是不吃,帶著孩子逛市場,從採買清洗到動手料理,體會誰知盤中飧粒粒皆辛苦,珍惜食物!藉由動手做對食物產生興趣、好奇,看見成品上桌 願意吃上個一兩口,那畫面真叫人感動!寫的食譜都是很簡單易做和孩子一起成長努力的結果,偶爾參加活動無論得獎與否,都激發孩子想吃的慾望! 心中滿是感激~

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