親子手作:蘋果派 Shelly Lai 132 食譜 106 粉絲 追蹤 16 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 利用中秋烤肉剩下的吐司和孩子一同製作不需油炸的蘋果派 （ 製作方法和香蕉吐司盒子相似只是內餡換成蘋果） 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 冷凍全麥吐司 4片 蘋果 一顆 100克 二號砂糖 25克 蛋黃 一個 蘋果去皮切成小丁狀越小越好 不沾鍋內加入切丁的蘋果和砂糖 中小火煮到蘋果和砂糖融合在一起變成濃稠的蘋果醬（ 約5分鐘）， 偶爾需要翻炒一下，但因為使用不沾鍋所以不會黏鍋 從冷凍取出全麥吐司去邊，利用電鍋蒸兩分鐘回軟 將煮好的蘋果醬平鋪在吐司的中間 吐司邊緣刷上蛋黃液方便黏合 蓋上另一片吐司將四邊壓緊，表面刷上剩餘的蛋黃液 利用小烤箱烘烤8分鐘，表面上色酥脆即可取出! 酸甜的蘋果醬搭配酥脆的吐司，下午茶小點心上桌~ 2020/10/11 發表 1,216 瀏覽
