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林曉蒨
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蓮藕黑糖糕

蓮藕黑糖糕
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食材

步驟

  • 1將蓮藕粉、黑糖放入冷水中溶解均勻。
2.放到爐子上以小火煮至黏稠狀,邊煮要邊攪拌。
3.將作法2倒入模具中整平。
4.電鍋外鍋加1~2杯水,將作法3放入電鍋蒸熟成黑色透明果凍狀。
5.蒸好後取出放涼。
6.放涼後的涼糕切小塊裹上黃椰子粉就可以吃囉!

    1將蓮藕粉、黑糖放入冷水中溶解均勻。 2.放到爐子上以小火煮至黏稠狀,邊煮要邊攪拌。 3.將作法2倒入模具中整平。 4.電鍋外鍋加1~2杯水,將作法3放入電鍋蒸熟成黑色透明果凍狀。 5.蒸好後取出放涼。 6.放涼後的涼糕切小塊裹上黃椰子粉就可以吃囉!

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