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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,287 粉絲

石頭&麻辣鴛鴦鍋

石頭&麻辣鴛鴦鍋

描述

一鍋二吃超美味~

7 說讚

份量

2 人份

食材

石頭火鍋湯頭
麻辣鍋湯頭
沾醬(1人份)
看全部食材 

步驟

  • 備料

    備料

  • 扁魚煸香取出

    扁魚煸香取出

  • 洋蔥,紅蘿蔔,白菜下鍋炒至洋蔥透明,取出

    洋蔥紅蘿蔔,白菜下鍋炒至洋蔥透明,取出

  • 蔥,豬肉下鍋炒至肉5分熟取出

    ,豬肉下鍋炒至肉5分熟取出

  • 炒至牛肉5分熟取出

    炒至牛肉5分熟取出

  • 將步驟3加入鍋中煮10分鐘
豆腐加入麻辣湯裡

    將步驟3加入鍋中煮10分鐘 豆腐加入麻辣湯裡

小撇步

一次煮二種鍋物,一鍋二吃,一鍋到底,既好吃又省時

5,705 瀏覽
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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,287 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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