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Bun Ny
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馬鈴薯蘿蔔湯

馬鈴薯蘿蔔湯

描述

以往在最後步驟加鹽巴,後來改加香菇湯塊味道較豐富!

17 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 熬湯排骨先川燙去雜質血水

  • 馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥切塊。 *洋蔥可省略,提味用

  • 排骨、馬鈴薯、蘿蔔、洋蔥放入內鍋,並加入800ml水。

  • 內鍋放入電鍋,外鍋2.5杯水,按下開始煮。

  • 跳起後,再將內鍋移至火爐上,放入一塊香菇湯塊,煮約5分鐘。

  • 鹽巴調整鹹度,若鹹度已夠,可不加。 完成!

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