百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KOOCOOK
57 食譜 236 粉絲

蝦醬空心菜(4人份)

蝦醬空心菜(4人份)

描述

一秒台菜變最經典的泰式熱炒青菜

7 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
辛香料
調味料

步驟

  • ✨備料
-蒜瓣剝皮切末
-辣椒斜切小段(約0.5cm)
-空心菜切段(約5cm)
-菜梗與葉子分開放
-蝦米清洗後,泡水備用

    ✨備料 -瓣剝皮切末 -辣椒斜切小段(約0.5cm) -空心菜切段(約5cm) -菜梗與葉子分開放 -蝦米清洗後,泡水備用

  • ✨炒菜
-取炒鍋,開中火,放油
-蝦米瀝乾,放入辛香料拌炒至香氣出來
-開大火,先將菜梗下鍋拌炒微軟,再放入空心菜葉,蓋上鍋蓋悶熟約一分鐘
-打開鍋蓋,將調味料拌炒均勻

    ✨炒菜 -取炒鍋,開中火,放油 -蝦米瀝乾,放入辛香料拌炒至香氣出來 -開大火,先將菜梗下鍋拌炒微軟,再放入空心菜葉,蓋上鍋蓋悶熟約一分鐘 -打開鍋蓋,將調味料拌炒均勻

  • ✨盛盤裝飾、上桌
-將蝦醬空心菜裝盤,即可上桌

    ✨盛盤裝飾、上桌 -將蝦醬空心菜裝盤,即可上桌

小撇步

酷酷煮提供專屬的食譜給大家自行在家料理,如果想要嘗試更輕鬆方便體驗方式,也可以直接選購我們的食材DIY食材包:https://reurl.cc/XWyVaM

一起下廚吧!KOOK's Meet up:https://www.facebook.com/groups/KooksMeetup

4,937 瀏覽
avatar
KOOCOOK 57 食譜 236 粉絲

酷酷煮DIY食材包:https://reurl.cc/XWyVaM 一起下廚吧!KOOK's Meet up:https://www.facebook.com/groups/KooksMeetup

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 杏鮑菇 台式泡菜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 排骨 炒麵 雞湯 雞蛋豆腐 菠菜 花椰菜 高麗菜 打拋豬 糖葫蘆 粽子 玉米濃湯 櫛瓜 金針菇 番茄炒蛋 瓜仔肉 地瓜 雞肉 義大利麵 炒飯 豆腐 番茄 滷肉 低脂高蛋白 湯麵 雞胸肉 蒸蛋 香菇雞湯 家常菜 馬鈴薯 糖醋排骨 娃娃菜 鮭魚 竹筍 餅乾 四季豆 小黃瓜 早餐 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 茄子 高麗菜飯 南瓜 三杯雞 馬鈴薯燉肉