韓式生菜包肉

KOOCOOK
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描述

肉食者的最愛,也要記得搭配蔬菜喔!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
1包
1顆
辛香料
4支
2瓣
調味料
30ml
共同調味料
5ml
15ml
60ml

步驟

  • ✨製作辣蔥絲
-將蔥洗淨,拿叉子,直接在蔥上來回劃開變成蔥絲,多餘的頭尾切除
-準備小碗調醬汁,倒入醬油、糖、辣椒粉,蒜瓣壓泥,放入蔥絲拌勻,完成辣蔥絲

    ✨製作辣蔥絲 -將蔥洗淨,拿叉子,直接在蔥上來回劃開變成蔥絲,多餘的頭尾切除 -準備小碗調醬汁,倒入醬油、糖、辣椒粉,蒜瓣壓泥,放入蔥絲拌勻,完成辣蔥絲

  • ✨清洗萵苣 -將萵苣一葉一葉剝下用過濾水洗淨,瀝乾備用

  • ✨煎五花肉 -豬五花肉用餐巾紙將水分擦乾 -兩面平均撒上鹽 -取平底鍋熱鍋,不用油,用中火煎至兩面金黃 -煎熟之後放在熟食沾板上切片(約1cm)

  • ✨盛盤裝飾、上桌
-泡菜另外裝至小菜碟
-將辣蔥絲、泡菜、五花肉、萵苣,擺盤上桌

    ✨盛盤裝飾、上桌 -泡菜另外裝至小菜碟 -將辣蔥絲、泡菜、五花肉、萵苣,擺盤上桌

小撇步

酷酷煮提供專屬的食譜給大家自行在家料理,如果想要嘗試更輕鬆方便體驗方式,也可以直接選購我們的食材DIY食材包:https://reurl.cc/XWyVaM

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