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韓式生菜包肉

韓式生菜包肉

描述

肉食者的最愛,也要記得搭配蔬菜喔!

12 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
辛香料
調味料
共同調味料

步驟

  • ✨製作辣蔥絲
-將蔥洗淨,拿叉子,直接在蔥上來回劃開變成蔥絲,多餘的頭尾切除
-準備小碗調醬汁,倒入醬油、糖、辣椒粉,蒜瓣壓泥,放入蔥絲拌勻,完成辣蔥絲

    ✨製作辣絲 -將洗淨,拿叉子,直接在上來回劃開變成絲,多餘的頭尾切除 -準備小碗調醬汁,倒入醬油、糖、辣椒粉,瓣壓泥,放入絲拌勻,完成辣

  • ✨清洗萵苣 -將萵苣一葉一葉剝下用過濾水洗淨,瀝乾備用

  • ✨煎五花肉 -豬五花肉用餐巾紙將水分擦乾 -兩面平均撒上鹽 -取平底鍋熱鍋,不用油,用中火煎至兩面金黃 -煎熟之後放在熟食沾板上切片(約1cm)

  • ✨盛盤裝飾、上桌
-泡菜另外裝至小菜碟
-將辣蔥絲、泡菜、五花肉、萵苣,擺盤上桌

    ✨盛盤裝飾、上桌 -泡菜另外裝至小菜碟 -將辣絲、泡菜、五花肉、萵苣,擺盤上桌

小撇步

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