鮮蝦南瓜燉飯 艾薇的料理試煉 5 食譜 30 粉絲 追蹤 93 說讚 4 一起做 2 留言 讚 收藏 描述 簡單又多一點講究 南瓜的甜帶出好風味 下雨天的美食饗宴😋 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 栗子南瓜 300g 蝦子 5隻 黑美人菇 50g 綠花椰 50g 米 一杯 蒜頭 3瓣 牛奶 100cc 調味料 鹽 適量 胡椒 適量 黑胡椒 適量 步驟 南瓜、綠花椰煮熟備用,南瓜壓成泥 蝦子剝殼開背去腸泥 蝦子煎熟備用 丟蝦頭蝦殼,紅了再加水約300cc,煮成蝦湯備用 熱鍋下蒜頭 蝦湯跟米一起煮,記得要不時攪 米開始熟了,丟南瓜泥、菇一起拌 再加牛奶,鹽、胡椒 差不多這樣就好了,濃稠度個人喜好 擺盤再灑點黑胡椒就完工了 1.2 萬 瀏覽 2021/08/07 發表