林淑瑜 106 食譜 333 粉絲 追蹤 藥膳海鰻 描述 滿滿膠質,簡單食補 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 120 分鐘 食材 海鰻 300g 薑片 3~4片 紅棗 3~4顆 黑棗 2顆 篸鬚 1~2根 枸杞 1大匙 調味 黑麻油 1大匙 米酒 半杯米杯 雞高湯 500cc 步驟 取鍋放黑麻油煸薑片,下鰻魚塊煎至半熟撈起薑片鰻魚塊備用,中藥洗淨放入燉鍋再把煎半熟的鰻魚塊,薑片,加入雞高湯米酒,慢燉90分鐘,即可上桌。 7,146 瀏覽 2021/08/07 發表