藥膳鰻魚補湯【歡慶大同電鍋55週年】
份量
4
人份
步驟
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鰻魚洗淨剁塊狀
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藥材洗淨，米酒一瓶，一併放入內鍋，再加點水蓋過食材。
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外鍋加水2杯，之後就交給廚娘好幫手大同電鍋煲湯。
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起鍋前用細濾網過濾掉藥材和浮物，再放點鹽調味即可。
小撇步
【貼♡提醒】
①器皿建議以陶瓷鍋或砂鍋為主
②逆滲透水無雜質外鍋不易卡垢歡慶大同電鍋55週年！
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