甜香四溢! 可樂雞翅 難度★★

Casual Kitchen
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描述

可樂雞翅非常簡單,味道缺不馬虎,肉質非常軟嫩好吃

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

8隻
580毫升
兩根
七片
調色
1匙
醃料
1匙
1匙
2辮

步驟

  • 雞翅劃一小刀 幫助入味

    雞翅劃一小刀 幫助入味

  • 醃料醃製10分鐘

    醃料醃製10分鐘

  • 熱過加兩匙油下薑片

    熱過加兩匙油下薑片

  • 下雞翅

    下雞翅

  • 煎至兩面金黃約30秒

    煎至兩面金黃約30秒

  • 倒入可樂 蔥段 醬油 煮滾後轉中小火

    倒入可樂 蔥段 醬油 煮滾後轉中小火

  • 時不時撈出表面浮沫雜質

    時不時撈出表面浮沫雜質

  • 可樂醬汁收乾後呈現焦糖狀即可

    可樂醬汁收乾後呈現焦糖狀即可

小撇步

一 薑片先下防止雞翅黏鍋
二 收汁火不可以太大
三 浮沫要撈出

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宏國德霖科技大學 廚藝系 墨賞新鐵板料理 早安東尼早午餐 中西餐 米食 飲料調製 丙級證照 嗨 我是Allen 歡迎來到我的休閒廚房 料理不只是要讓人添飽肚子,獲得身體必需的營養素之外,也會影響你一天的心情,讓我們一起動手實作吧! 每個星期五固定發表食譜 讓你周末可以在家享受悠閒的料理時光 IG 🔎d1600000

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