可樂雞翅

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簡單的可樂雞翅,第一次試做就成功☺️

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

雞翅(中段) 10隻
蒜頭 3-4顆
薑片 2-3片
醬油 1大杓
米酒 1大杓
可樂 4大杓
少許
白胡椒 少許
  • 1將雞翅用水沖洗乾淨、瀝乾。 將蒜頭用菜刀拍一下、薑切片。 將調味料(米酒、醬油、白胡椒粉)及配料(蒜頭、薑片)與雞翅一起放入大碗中,醃製至少1個小時。 *我這次醃了3個小時,但沒有加可樂。 建議加可樂一起醃會更入味。
  • 2在鍋中放入少許的油,將原本和雞翅一起醃的蒜頭和薑片爆香。 放入雞翅,將兩面煎至金黃色。
  • 3雞翅兩面都金黃色之後,加入原本的醃製的醬汁、加入可樂,煮到醬汁收乾。記得煮的過程要翻面喲! *最後視情況加入少許鹽調味。
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小撇步

如果覺得醬汁不夠可多加一些可樂。

2016/12/13 發表 5,072 瀏覽

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討論共 1 則

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第一次作就成功,小朋友很喜歡

8 個月前
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作者回應

真是太好了!!! :)

8 個月前