百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
鄯珳的小食堂
鄯珳的小食堂
57 食譜 395 粉絲

青椒牛肉蛋炒飯

青椒牛肉蛋炒飯

描述

隔夜飯通常運用在炒飯上，畢竟能粒粒分明，不黏糊。

68 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

醃牛肉絲

步驟

  • 1.牛肉絲放入醬油、米酒、太白粉抓均勻，醃製10-15分。 2.青椒切條狀。 3.洋蔥切丁。 4.蒜頭切末，備用。

    1.牛肉絲放入醬油、米酒、太白粉抓均勻，醃製10-15分。 2.青椒切條狀。 3.洋蔥切丁。 4.蒜頭切末，備用。

  • 熱鍋下油，倒入蒜頭爆香接著下牛肉絲，拌炒至七分熟。

    熱鍋下油，倒入蒜頭爆香接著下牛肉絲，拌炒至七分熟。

  • 接著下青椒絲和洋蔥拌炒均勻，炒至洋蔥有半透明狀。

    接著下青椒絲和洋蔥拌炒均勻，炒至洋蔥有半透明狀。

  • 1.把炒料撥至一邊，再下些油炒蛋，或者想要先把炒料盛起來也是可以的。

    1.把炒料撥至一邊，再下些油炒蛋，或者想要先把炒料盛起來也是可以的。

  • 1.把蛋炒成散蛋，再混合炒料，接著下隔夜飯（隔夜飯可以先弄鬆散不團結一起比較好炒），全部炒均勻，隔夜飯也炒熱後下醬油膏和胡椒粉炒拌均勻就完成囉！

    1.把蛋炒成散蛋，再混合炒料，接著下隔夜飯（隔夜飯可以先弄鬆散不團結一起比較好炒），全部炒均勻，隔夜飯也炒熱後下醬油膏和胡椒粉炒拌均勻就完成囉！

  • 美味的青椒牛肉炒飯就完成，上桌。

    美味的青椒牛肉炒飯就完成，上桌。

小撇步

隔夜飯是冷飯，炒起來比較不會糊糊的。
不喜歡隔夜飯，煮飯時水量要抓好，也可以炒飯是粒粒分明。

1.8 萬 瀏覽
avatar
鄯珳的小食堂 57 食譜 395 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

青椒牛肉蛋炒飯：WanChen 一起做
WanChen

真的好吃，謝謝

推薦商品

更多
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

限時優惠中，來去逛逛>
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 玉米濃湯 粽子 娃娃菜 糖醋排骨 湯麵 小黃瓜 地瓜 白菜滷 茄子 義大利麵 打拋豬 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 雞蛋豆腐 菠菜 番茄炒蛋 低脂高蛋白 滷肉 酸辣湯 雞胸肉 南瓜 蕃茄燉牛肉 豆腐 櫛瓜 家常菜 麻婆豆腐 餅乾 炒麵 早餐 番茄 四季豆 香菇雞湯 瓜仔肉 蒸蛋 高麗菜 花椰菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 雞肉 金針菇 三杯雞 糖葫蘆 雞湯 杏鮑菇 台式泡菜 湯 炒飯 竹筍