sumi 618 食譜 332 粉絲 追蹤 蒜香木耳 描述 紅葡萄酒配黑木耳也不錯.帶了與清酒不同果香. 鮮香滋味無窮,不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/ 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 180 分鐘 食材 黑木耳乾 7朵 蒜末 1顆分 紅葡萄酒 2小匙 鹽 1/3小匙 胡椒粉 少許 昆布柴魚高湯 20cc 步驟 黑木耳乾泡開,瀝乾用手撕成易入口大小備用. 取小鍋子,倒入紅葡萄酒,蒜末,鹽及胡椒粉煮滾揮發酒精,續放入步驟1裹調味料. 倒入昆布柴魚高湯,邊拌邊加熱煮至收乾即可. 2,312 瀏覽 2021/08/05 發表