<深夜食堂>雞蛋三明治(タマゴサンド)

尿婷
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描述

深夜食堂第七集,中島是個勤苦的大學生,寄宿在報社裡,每天凌晨三點開始送報,之後還得趕到學校上課,一邊和睡魔奮戰一邊學習,課程結束後馬上就要準備送晚報,送完沒多少睡眠時間又要準備第二天的早報……;偶爾放假時才會帶著吐司到深夜食堂請老闆做雞蛋三明治,然後一邊吃一邊看報紙。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

2片
1~2顆
2大匙
少許
少許

步驟

  • 將蛋放入水中煮熟。

    將蛋放入水中煮熟。

  • 剝掉蛋殼後將蛋切碎。

    剝掉蛋殼後將蛋切碎。

  • 等蛋冷了以後加入美乃滋拌勻,並加入鹽和胡椒,再次拌勻。

    等蛋冷了以後加入美乃滋拌勻,並加入鹽和胡椒,再次拌勻。

  • 將雞蛋沙拉均勻抹在吐司上。

    將雞蛋沙拉均勻抹在吐司上。

  • 將兩片吐司疊起來,用刀去邊再沿著對角線切成四等分。

    將兩片吐司疊起來,用刀去邊再沿著對角線切成四等分。

  • 完成!

    完成!

小撇步

*用千島沙拉醬的話色澤會比較黃,比較好看。

詳細食譜請參考我的部落格:https://etliaw.pixnet.net/blog/post/91941974

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尿婷 96 食譜 353 粉絲

尿婷,喜歡美食和日劇,並努力重現日劇中出現的料理。 更多日劇食譜請參考我的部落格:https://etliaw.pixnet.net/blog

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