<深夜食堂>雞蛋三明治(タマゴサンド)

描述
深夜食堂第七集,中島是個勤苦的大學生,寄宿在報社裡,每天凌晨三點開始送報,之後還得趕到學校上課,一邊和睡魔奮戰一邊學習,課程結束後馬上就要準備送晚報,送完沒多少睡眠時間又要準備第二天的早報……;偶爾放假時才會帶著吐司到深夜食堂請老闆做雞蛋三明治,然後一邊吃一邊看報紙。
步驟
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將蛋放入水中煮熟。
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剝掉蛋殼後將蛋切碎。
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等蛋冷了以後加入美乃滋拌勻,並加入鹽和胡椒,再次拌勻。
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將雞蛋沙拉均勻抹在吐司上。
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將兩片吐司疊起來,用刀去邊再沿著對角線切成四等分。
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完成!
小撇步
*用千島沙拉醬的話色澤會比較黃,比較好看。
詳細食譜請參考我的部落格:https://etliaw.pixnet.net/blog/post/91941974