雞蛋吐司

《忙裡偷閒廚房日記》
153 食譜 198 粉絲

食材

步驟

  • 先把天然酵母種,蜂蜜、牛奶和雞蛋混和,再加入麵粉揉成可以撐出薄膜的團

    先把天然酵母種,蜂蜜、牛奶和雞蛋混和,再加入麵粉揉成可以撐出薄膜的團

  • 加入鹽和奶油揉均,整成圓形收口向下。發酵1小時20分鐘。

    加入鹽和奶油揉均,整成圓形收口向下。發酵1小時20分鐘。

  • 分成三等份,搓成圓形,中間發酵20分鐘。

    分成三等份,搓成圓形,中間發酵20分鐘。

  • 搓成長條型,綁成辮子放進吐司盒。最後發酵1小時。

    搓成長條型,綁成辮子放進吐司盒。最後發酵1小時。

  • 送進烤箱, 200度烤30分鐘。不用蓋上蓋子。

    送進烤箱, 200度烤30分鐘。不用蓋上蓋子。

  • 大功告成。

    大功告成。

4,050 瀏覽
分享至:
avatar
《忙裡偷閒廚房日記》 153 食譜 198 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

松阪豬 地瓜球 回鍋肉 紅蘿蔔 麵疙撘 雞胸肉 酸菜白肉鍋 南瓜饅頭 吐司 電鍋 薑母鴨 三杯杏鮑菇 白蘿蔔 藥燉排骨 吻仔魚 蛋糕 三杯雞 臭臭鍋 螞蟻上樹 生菜沙拉 磅蛋糕 餅乾 早餐 麻油 山藥排骨湯 雞蛋豆腐 羊肉爐 雞湯 芋頭 家常菜 麻婆豆腐 螃蟹 起司鍋 鮮奶油 萬聖節餅乾 巫婆手指餅乾 包子 高麗菜 綠花椰菜 泡菜煎餅 豬肝湯 苦瓜排骨湯 四季豆 鱸魚湯 氣炸鍋 芥菜 娃娃菜 白菜