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芷榆
192 食譜 648 粉絲

回鍋肉

回鍋肉
16 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 五花肉條抹上胡椒鹽米酒醃制20分鐘後切小條
豆乾切片
青椒切片

    五花肉條抹上胡椒鹽米酒醃制20分鐘後切小條 豆乾切片 青椒切片

  • 五花肉煎至金黃盛起備用

    五花肉煎至金黃盛起備用

  • 原鍋用五花肉煸出來的油煎豆干
煎至金黃盛起備用

    原鍋用五花肉煸出來的油煎豆干 煎至金黃盛起備用

  • 原鍋用剩餘的油拌炒青椒30秒盛起備用

    原鍋用剩餘的油拌炒青椒30秒盛起備用

  • 原鍋爆香薑末蒜末加入豬肉豆干拌炒
加入調味料拌炒均勻
加入青椒拌炒20秒即可

    原鍋爆香末加入豬肉豆干拌炒 加入調味料拌炒均勻 加入青椒拌炒20秒即可

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