人妻的廚房-酸白菜炒臘肉

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臘肉想必是每個人過年都會準備的牲禮之一,除了炒蒜,配個不一樣的口感看看!

食材

切片臘肉 適量
酸白菜 適量
蒜苗切段 適量
白醋 適量
  • 1 先起油鍋,將蒜苗爆香後,再將切片臘肉炒香,然後加入切好的酸白菜約炒三分鐘,加些塩及調味料、白醋,上蓋悶一下,大純一分鐘後就可以盛盤。
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小撇步

酸白菜可以買市售的,但儘量找安心的酸白菜,這是我自製的,但不是很酸所以加了白醋。

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2013/02/17 發表 5,501 瀏覽

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討論共 1 則

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看了會流口水的~

3 年前