人妻的廚房 273 食譜 1.2 萬 粉絲 追蹤 人妻的廚房-酸白菜炒臘肉 描述 臘肉想必是每個人過年都會準備的牲禮之一,除了炒蒜,配個不一樣的口感看看! 111 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 切片臘肉 適量 酸白菜 適量 蒜苗切段 適量 白醋 適量 步驟 先起油鍋,將蒜苗爆香後,再將切片臘肉炒香,然後加入切好的酸白菜約炒三分鐘,加些塩及調味料、白醋,上蓋悶一下,大純一分鐘後就可以盛盤。 小撇步 酸白菜可以買市售的,但儘量找安心的酸白菜,這是我自製的,但不是很酸所以加了白醋。 人妻的廚房:https://www.facebook.com/wifekitchen 1 萬 瀏覽 2013/02/17 發表