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陳阿仁
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炒烏龍麵

炒烏龍麵

描述

日式炒烏龍麵,主要是醬料及洋蔥,配料隨意,這次作法是參考MASA桑的影片喔。

35 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 香菇泡水,洋蔥切片,青切段

  • 熱鍋下油,將蝦子、干貝煎約78分熟,建議中大火煎,比較有焦香。

  • 將蝦子干貝拿起,下油炒香肉片洋蔥白。

  • 加入烏龍麵及醬料,約煮2分鐘(視買來的麵體狀況),如水分不足,可再加一點水,並確認鹹度,如不夠鹹可加一些鹽或烹大師調味。

  • 將蝦子干貝及青放入一起拌炒一下,即可起鍋。

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陳阿仁 8 食譜 73 粉絲

因疫情常在家中煮飯,在這裏記錄一下自己喜歡的味道,也與大家分享⋯⋯

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