瑪姬 79 食譜 263 粉絲 追蹤 絞肉雜蔬 描述 絞肉還能有什麼變化呢 就把冰箱內的蔬菜都放進去吧 玉米椒、馬鈴薯、紅蘿蔔配色用 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 絞肉 300克 蔬菜 玉米椒 多根 紅蘿蔔 少許 馬鈴薯 一小顆 調味料 白胡椒鹽 少許 醬油 少許 鹽巴 少許 油 少許 蒜頭 少量 步驟 備料 因為是跟碎絞肉一起炒 所以食材也要切成碎狀 玉米椒切細、馬鈴薯紅蘿蔔切丁 但切丁不是我的強項,所以都隨便切切 馬鈴薯我習慣處理完先泡水放著 開始拌炒 先放油、放蒜頭爆香 接著把所有蔬菜放入 炒個三分鐘左右半熟狀態 加入主食絞肉 放入絞肉後鋪平 接著開始調味 我撒點白胡椒鹽跟鹽巴、醬油一點點。 若想要顏色深一點,可以多放點醬油 但別太鹹了。 完成 很好拌飯的一道菜唷 3,505 瀏覽 2021/07/31 發表