台式高麗菜泡菜

IE in Kitchen
17 食譜 50 粉絲

描述

天氣熱的時候,或是配重口味的肉時,配上一點泡菜開味又解膩。

高麗菜泡菜做好後放冰箱可以保存一星期,可以一次多做一點,要吃時用乾燥且乾淨的筷子夾取。

詳細做法請看這裡:
https://youtu.be/WVjPFFwEgD8

份量

6 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 將高麗菜洗乾淨並切大塊。

  • 將高麗菜放入一個大盆中,撒上鹽巴,用手挫均,再靜置兩小時。

  • 將高麗菜的出水倒掉倒乾淨,再放入砂糖、白醋和辣椒末拌勻。

  • 將步驟三的半成品全數放入消毒乾淨的玻璃罐中,放入冰箱冷藏一天,即可享用。

    將步驟三的半成品全數放入消毒乾淨的玻璃罐中,放入冰箱冷藏一天,即可享用。

小撇步

攪拌高麗菜時,盡量選大一點的盆子裝,會比較好操作。

5,049 瀏覽
分享至:
avatar
IE in Kitchen 17 食譜 50 粉絲

我是住在加拿大的家庭主婦,喜歡種花、種菜和烹飪,歡迎參觀我的加國田園廚房: https://youtube.com/channel/UCFs0me4bnoPtkdJJYwB3MXQ

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

奶油白菜 歐姆蛋 麻婆豆腐 韓式 麻油雞 羊肉 蒸蛋 大阪燒 蛋炒飯 牛排 甜點 陽春麵 香蕉煎餅 餅乾 鹼粽 巧克力蛋糕 檸檬塔 川菜 燒餅 咖哩 味醂 蜂蜜蛋糕 泰式酸辣醬 泡菜鍋 中式早餐 健康餐 日本料理 鰻魚飯 柴魚高湯 饅頭 越南料理 蛋塔 壽司 壽喜燒 油菜 午餐 粉蒸排骨 韓式烤肉 番茄義大利麵 蘿蔔糕 黑糖薑茶 滷肉 酸菜魚 韓式料理 紅豆紫米 榨菜 素食便當 年菜 便當 豬油拌飯