義式菇菇肉醬麵(五辛素)
描述
菇菇+植物肉的義式肉醬，各式菇類真是素食好朋友，無肉料理也一樣美味😋，一次燉一大鍋自己封裝成料理包放冷凍庫，隨時方便調理。
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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準備好食材
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食材切粗碎(可用料理機打) 蕃茄切大丁
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姬松茸熱水軟化切細丁，起一小鍋加1500mI水煮 可邊煮邊炒料，維持熱度-步驟8-當高湯加入料理燉煮。
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起油鍋炒香百靈菇+香菇
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加入洋蔥續炒
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加入植物牛肉拌炒開，一定要慢慢拌開，沒炒散會結塊喔。
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炒散植物肉後加入蕃茄丁拌炒，拌炒出香味後加入義式香料粉
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加入蕃茄糊、濃縮蕃茄醬、姬松茸素高湯或1500ml的熱水燉煮30分鐘
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最後5分鐘加入帕瑪森起司及鹽調味即完成✅
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煮好義大利麵條後淋上紅醬，再刷上帕瑪森起司就可上桌囉😄
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