Ayla簡單煮✨ 8 食譜 70 粉絲 追蹤 [簡單又漂亮]冰花煎餃 描述 10分鐘!10分鐘!10分鐘! 好吃好看的冰花煎餃!也是宵夜的好選擇呦😋 「大推」吃起來外皮脆,內部超多汁! 50 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 冷凍 鍋貼/水餃 10顆 水 90g 低筋麵粉 10g 油 10g 步驟 準備最重要的「麵粉水」✨ 麵粉:水:油 = 1:9:1 這個比例最剛好! 🔺要使用低筋麵粉,做出來才會脆喔~ 攪拌均勻✨ 🔺攪拌至有泡泡,做起來才會漂亮 鍋內塗油,放入冷凍鍋貼後開中小火✨ 🔺一定要冷凍的喔~退冰的鍋貼/水餃用出來會糊 倒入麵粉水,稍微淹到鍋貼即可,蓋上鍋蓋✨ 差不多快乾的時候(大泡泡)就可以呈盤囉✨ 🤪我喜歡焦一點,所以會在等待一下🤪 真的超愛焦焦脆脆的口感✨ 找一個剛好的盤子蓋上去,直接翻轉✨ 完成✅✅ 6,791 瀏覽 2021/07/30 發表