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Ayla簡單煮✨
8 食譜 70 粉絲

[簡單又漂亮]冰花煎餃

[簡單又漂亮]冰花煎餃

描述

10分鐘!10分鐘!10分鐘!
好吃好看的冰花煎餃!也是宵夜的好選擇呦😋
「大推」吃起來外皮脆,內部超多汁!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備最重要的「麵粉水」✨
麵粉:水:油 = 1:9:1 這個比例最剛好!
🔺要使用低筋麵粉,做出來才會脆喔~

    準備最重要的「麵粉水」✨ 麵粉:水:油 = 1:9:1 這個比例最剛好! 🔺要使用低筋麵粉,做出來才會脆喔~

  • 攪拌均勻✨
🔺攪拌至有泡泡,做起來才會漂亮

    攪拌均勻✨ 🔺攪拌至有泡泡,做起來才會漂亮

  • 鍋內塗油,放入冷凍鍋貼後開中小火✨
🔺一定要冷凍的喔~退冰的鍋貼/水餃用出來會糊

    鍋內塗油,放入冷凍鍋貼後開中小火✨ 🔺一定要冷凍的喔~退冰的鍋貼/水餃用出來會糊

  • 倒入麵粉水,稍微淹到鍋貼即可,蓋上鍋蓋✨

    倒入麵粉水,稍微淹到鍋貼即可,蓋上鍋蓋✨

  • 差不多快乾的時候(大泡泡)就可以呈盤囉✨
🤪我喜歡焦一點,所以會在等待一下🤪

    差不多快乾的時候(大泡泡)就可以呈盤囉✨ 🤪我喜歡焦一點,所以會在等待一下🤪

  • 真的超愛焦焦脆脆的口感✨

    真的超愛焦焦脆脆的口感✨

  • 找一個剛好的盤子蓋上去,直接翻轉✨

    找一個剛好的盤子蓋上去,直接翻轉✨

  • 完成✅✅

    完成✅✅

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Ayla簡單煮✨ 8 食譜 70 粉絲

❣️實作食譜❣️ ✨簡簡單單✨

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