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Peggy Lee 休假日小廚娘
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🐟酥炸魚條佐塔塔醬

🐟酥炸魚條佐塔塔醬

描述

個人雖不排斥吃魚但也不會主動!哈哈
鯛魚排沒有很重的魚腥味且也不油
減脂必備、簡單醃製味增也好吃😋

#難得吃魚還製作炸物

25 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

酥炸魚條
塔塔醬

步驟

  • ✨酥炸魚條[ 步驟 ] 1. 將鯛魚逆紋切片,用適量的鹽巴與黑胡椒醃製備用 2. 鯛魚過三關:麵粉➡️蛋➡️麵包粉沾裹均勻 3. 以油溫中小火(約170度)炸至金黃後轉大火將油逼出起鍋即完成✔️

  • ✨塔塔醬 [ 步驟 ] 1. 用電鍋煮2顆白煮蛋 2. 將洋蔥切細丁(越細口感越好)、白煮蛋切細丁 3. 取一中碗將備好的白煮蛋、洋蔥、美乃滋依序放入,加上適量鹽巴與黑胡椒後攪拌均勻 4. 最後撒上乾燥羅勒葉裝飾(可省略)即完成✔️

小撇步

酥炸魚條簡單沾番茄醬、糖醋醬也很搭唷

1.4 萬 瀏覽
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Peggy Lee 休假日小廚娘 129 食譜 977 粉絲

嗨!我是Peggy!休假日小廚娘(笑) 希望保持想分享的初衷🤍 照顧嫩嬰👶🍼中 2025年食譜不定期更新 感謝支持 有興趣的歡迎追蹤分享唷😃

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