香煎鯖魚~補充DHA~孕媽咪孕期補充魚油

Isa Wang
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描述

鯖魚的營養價值非常高,有豐富的維生素、礦物質,DHA跟EPA的含量更僅次於鮪魚!孕期的孕媽咪可以多補充,還有小朋友也可以多吃魚更聰明哦(從小聽到大😂)

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 冷凍一夜乾鯖魚先放到冷藏退冰,水洗過後直接放到平底不沾鍋(我沒放油),從魚皮的那面先煎,蓋上鍋蓋大約五分鐘。

(照片是煎完翻面的樣子,會有點金黃香酥)

    冷凍一夜乾鯖魚先放到冷藏退冰,水洗過後直接放到平底不沾鍋(我沒放油),從魚皮的那面先煎,蓋上鍋蓋大約五分鐘。 (照片是煎完翻面的樣子,會有點金黃香酥)

  • 翻面再蓋上鍋蓋煎魚肉,一樣中火五分鐘到八分鐘,確認有熟即可上桌。

(照片是我煎的熟度,供參考😁)

    翻面再蓋上鍋蓋煎魚肉,一樣中火五分鐘到八分鐘,確認有熟即可上桌。 (照片是我煎的熟度,供參考😁)

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