香煎鯖魚~補充DHA~孕媽咪孕期補充魚油 Isa Wang 71 食譜 373 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鯖魚的營養價值非常高,有豐富的維生素、礦物質,DHA跟EPA的含量更僅次於鮪魚!孕期的孕媽咪可以多補充,還有小朋友也可以多吃魚更聰明哦(從小聽到大😂) 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 一夜乾鯖魚 1隻 步驟 冷凍一夜乾鯖魚先放到冷藏退冰,水洗過後直接放到平底不沾鍋(我沒放油),從魚皮的那面先煎,蓋上鍋蓋大約五分鐘。 (照片是煎完翻面的樣子,會有點金黃香酥) 翻面再蓋上鍋蓋煎魚肉,一樣中火五分鐘到八分鐘,確認有熟即可上桌。 (照片是我煎的熟度,供參考😁) 1,882 瀏覽 2021/07/26 發表