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BlueJane
2 食譜 10 粉絲

媽媽來教我做雜醬麵

媽媽來教我做雜醬麵

描述

媽媽指導的就特別好吃
紀錄一下
也怕自己忘記怎麼煮😆

22 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豬絞肉+3匙醬油+少許太白粉(或地瓜粉)
攪拌均勻

    豬絞肉+3匙醬油+少許太白粉(或地瓜粉) 攪拌均勻

  • 豆乾切丁備用(不要太大容易不入味)

    豆乾切丁備用(不要太大容易不入味)

  • 油些許,絞肉入鍋
中火炒至鬆散

    油些許,絞肉入鍋 中火炒至鬆散

  • 加入豆干丁
炒均勻

    加入豆干丁 炒均勻

  • 加入些許醬油(因為絞肉備料時就有加醬油了,加一匙提香氣就好)

    加入些許醬油(因為絞肉備料時就有加醬油了,加一匙提香氣就好)

  • 加入甜麵醬
可依口味自行斟酌
(本來加兩匙,後來發現不夠又追加一匙)

    加入甜麵醬 可依口味自行斟酌 (本來加兩匙,後來發現不夠又追加一匙)

  • 加入米杯1/3水
小火煮一下稍微收乾

    加入米杯1/3水 小火煮一下稍微收乾

  • 煮麵,等水開時順便將小黃瓜切絲
然後麵拌雜醬
加入小黃瓜超好吃

    煮麵,等水開時順便將小黃瓜切絲 然後麵拌雜醬 加入小黃瓜超好吃

  • 大吃一盤!

    大吃一盤!

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BlueJane 2 食譜 10 粉絲

船員、船眷、偽單親媽媽 結婚前是媽媽的小公主 十指不沾陽春水 直到生了女兒才真的開始進廚房 喜歡簡單清爽適合孩子的食材 希望能有讓孩子多吃一點的廚藝 持續努力中

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