百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Dorara
7 食譜 40 粉絲

金瓜米粉

金瓜米粉

份量

2 人份

食材

調味

步驟

  • 金瓜-4分之3丟電鍋蒸熟壓泥,其餘切粗絲增口感 炊粉-水滾丟入滾約一分鐘撈起剪幾刀方便吃 乾香菇泡水切絲-水留下備用

  • 熱油,下蝦米、香菇、南瓜絲、肉絲(我用冰箱香菇貢丸切粗絲取代),以上加醬油、白胡椒爆香,放進炊粉,加入香菇水先稍作拌炒,放入南瓜泥分散放避免一大坨泥不好拌開,可加些芹菜香油增加香氣,完成!

    熱油,下蝦米、香菇南瓜絲、肉絲(我用冰箱香菇貢丸切粗絲取代),以上加醬油、白胡椒爆香,放進炊粉,加入香菇水先稍作拌炒,放入南瓜泥分散放避免一大坨泥不好拌開,可加些芹菜香油增加香氣,完成!

小撇步

我喜歡南瓜味濃郁所以泥比例較重,吃起來口感較稠,怕南瓜味的人可減少泥量或改切粗絲,口感會比較清爽

1.1 萬 瀏覽
avatar
Dorara 7 食譜 40 粉絲

單純記錄著我喜歡的媽媽味

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 早餐 麻婆豆腐 家常菜 香菇雞湯 娃娃菜 豆腐 馬鈴薯 高麗菜飯 金針菇 義大利麵 涼拌小黃瓜 茄子 台式泡菜 滷肉 炒飯 雞肉 高麗菜 三杯雞 瓜仔肉 白菜滷 番茄炒蛋 打拋豬 番茄 馬鈴薯燉肉 菠菜 低脂高蛋白 酸辣湯 炒麵 餅乾 玉米濃湯 粽子 花椰菜 排骨 竹筍 鮭魚 小黃瓜 糖醋排骨 湯麵 雞胸肉 糖葫蘆 四季豆 蒸蛋 雞蛋豆腐 杏鮑菇 地瓜 蕃茄燉牛肉 雞湯 櫛瓜