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不專業烤箱「檸檬糖霜蛋糕」

不專業烤箱「檸檬糖霜蛋糕」

描述

你家的烤箱也是一般小烤箱嗎?
沒關係,不專業烤箱也能做出好吃的蛋糕喲

21 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

糖霜

步驟

  • 準備食材
無鹽奶油可以先放軟

    準備食材 無鹽奶油可以先放軟

  • 將糖粉及無鹽奶油打發

    將糖粉及無鹽奶油打發

  • 打發均勻無顆粒狀的感覺

    打發均勻無顆粒狀的感覺

  • 加入兩顆蛋,打至均勻後再加入半顆檸檬汁

    加入兩顆蛋,打至均勻後再加入半顆檸檬

  • 加入過篩低筋麵粉

    加入過篩低筋麵粉

  • 打至均勻稠狀無顆粒

    打至均勻稠狀無顆粒

  • 放入烤模後放入烤箱
因為我是用小型烤箱(不專業烤箱‘’
所以調整200度30分鐘,再上烤170度5分鐘

    放入烤模後放入烤箱 因為我是用小型烤箱(不專業烤箱‘’ 所以調整200度30分鐘,再上烤170度5分鐘

  • 等待過程中可以來做糖霜
將檸檬汁倒入糖粉攪拌均勻
如果糖霜要白濃一點,糖粉就要多一點
若果糖霜要會流動的,糖粉就要少一點

    等待過程中可以來做糖霜 將檸檬汁倒入糖粉攪拌均勻 如果糖霜要白濃一點,糖粉就要多一點 若果糖霜要會流動的,糖粉就要少一點

  • 因為我家的烤箱比較小
模具無法用太大的

    因為我家的烤箱比較小 模具無法用太大的

  • 之後就可以開始抹上或淋上糖霜擺飾啦

    之後就可以開始抹上或淋上糖霜擺飾啦

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