佳佳 2 食譜 24 粉絲 追蹤 不專業烤箱「檸檬糖霜蛋糕」 描述 你家的烤箱也是一般小烤箱嗎? 沒關係,不專業烤箱也能做出好吃的蛋糕喲 #素食 #蔬食 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 90 分鐘 食材 低筋麵粉 100g 糖粉 100g 無鹽奶油 100g 蛋 2顆 檸檬汁 半顆 糖霜 檸檬支 8g 糖粉 50g 步驟 準備食材 無鹽奶油可以先放軟 將糖粉及無鹽奶油打發 打發均勻無顆粒狀的感覺 加入兩顆蛋,打至均勻後再加入半顆檸檬汁 加入過篩低筋麵粉 打至均勻稠狀無顆粒 放入烤模後放入烤箱 因為我是用小型烤箱(不專業烤箱‘’ 所以調整200度30分鐘,再上烤170度5分鐘 等待過程中可以來做糖霜 將檸檬汁倒入糖粉攪拌均勻 如果糖霜要白濃一點,糖粉就要多一點 若果糖霜要會流動的,糖粉就要少一點 因為我家的烤箱比較小 模具無法用太大的 之後就可以開始抹上或淋上糖霜擺飾啦 5,375 瀏覽 2021/07/25 發表