無油煙料理〜涼拌杏鮑菇

小牛的媽媽
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描述

天氣爆熱;西曬的廚房真的不是人待的地方,爐火還沒開就已是一身汗,爐火一開那就……呵呵呵精彩了!因此真的不是牛媽懶!真的是太熱了。
冰箱裡有一袋杏鮑菇,一袋!?是的!因應多買少去的口號所以買了一袋(真是好國民啊!),這袋杏鮑菇已經放了好幾天了,再不吃可能會……實在有負牛媽賢慧的美名(又自誇了),好!就來做道省事又好吃的涼拌杏鮑菇吧!

食材

5根
2根
適量
少許
醬料:
適量
少許
適量
適量

步驟

  • 食材

    食材

  • 將杏鮑菇洗淨撕成條狀,放入冰糖。

    將杏鮑菇洗淨撕成條狀,放入冰糖。

  • 將裝有杏鮑菇的鍋子放進電鍋,外鍋加入一糧米杯的水,蓋上鍋蓋按下開關直到開關跳起。

    將裝有杏鮑菇的鍋子放進電鍋,外鍋加入一糧米杯的水,蓋上鍋蓋按下開關直到開關跳起。

  • 在等電鍋跳起的同時,將小黃瓜洗淨切成條狀。

    在等電鍋跳起的同時,將小黃瓜洗淨切成條狀。

  • 蒜頭去皮切成末。

    蒜頭去皮切成末。

  • 將蒸煮好的杏鮑菇、小黃瓜、蒜末放入同一鍋中,加入醬料拌勻即可。

    將蒸煮好的杏鮑菇、小黃瓜、蒜末放入同一鍋中,加入醬料拌勻即可。

  • 好〜簡易料理〜涼拌杏鮑菇完成囉!!

    好〜簡易料理〜涼拌杏鮑菇完成囉!!

小撇步

Ps.
調味的部分請依個人口味調整喔!! {^.^}
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