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腦波弱的上班族黑白煮
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防疫力提升#6 - 剝皮辣椒雞湯

防疫力提升#6 - 剝皮辣椒雞湯

描述

一碗好的雞湯是最好的療癒,沒有中藥材,就用台東的剝皮辣椒吧,夏天更需要把汗逼出來,最後加上蛤蠣,提味也增加防疫力!

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25 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料

將蛤蠣放入水中,加入少許鹽巴吐沙,約20分鐘

    備料 將蛤蠣放入水中,加入少許鹽巴吐沙,約20分鐘

  • 電子鍋煎炒模式
開啟煎炒模式,先將雞翅快速煎過兩面

開火版本
熱鍋放入雞翅,稍微煎過

    電子鍋煎炒模式 開啟煎炒模式,先將雞翅快速煎過兩面 開火版本 熱鍋放入雞翅,稍微煎過

  • 電子鍋燉煮模式
將剝皮辣椒1/3罐倒入,加入蓋過材料的水1000c.c.,按下燉煮鍵

開火版本
開火煮滾後,小火燉煮40分鐘

    電子鍋燉煮模式 將剝皮辣椒1/3罐倒入,加入蓋過材料的水1000c.c.,按下燉煮鍵 開火版本 開火煮滾後,小火燉煮40分鐘

  • 電子鍋模式
煮好後加入蛤蠣,再用電子鍋煮上10分鐘讓蛤蠣鮮味進入雞湯,同時也加入鹽巴調味

開火版本
加入蛤蠣後,開中火再煮5分鐘

    電子鍋模式 煮好後加入蛤蠣,再用電子鍋煮上10分鐘讓蛤蠣鮮味進入雞湯,同時也加入鹽巴調味 開火版本 加入蛤蠣後,開中火再煮5分鐘

  • 完成!

    完成!

小撇步

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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,785 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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