奇異果造型餅乾

Patty Chen
4 食譜 27 粉絲

描述

平常喜歡吃奇異果,一定要弄個奇異果餅乾試看看😆自己吃或送禮都很適合哦

食材

66g
一顆
適量

步驟

  • 先將食材準備好

    先將食材準備好

  • 將室溫下的奶油打發至絨毛狀後,再加入過篩糖粉,混合均勻

    將室溫下的奶油打發至絨毛狀後,再加入過篩糖粉,混合均勻

  • 加入室溫蛋黃攪打均勻

    加入室溫蛋黃攪打均勻

  • 加入過篩麵粉拌勻

    加入過篩麵粉拌勻

  • 扮均勻搓成麵團後,分成1:1:4三份,
差不多是30克30克120克,
把最大那坨麵糰加入抹茶粉,揉捏均勻

    扮均勻搓成麵團後,分成1:1:4三份, 差不多是30克30克120克, 把最大那坨麵糰加入抹茶粉,揉捏均勻

  • 把另一個30克的麵糰,加入巧克力粉揉捏均勻

    把另一個30克的麵糰,加入巧克力粉揉捏均勻

  • 會變成這樣三份,蠻可愛😆

    會變成這樣三份,蠻可愛😆

  • 將原味搓成長條圓柱,放旁邊,
再將抹茶麵糰桿秤長條包起來,
最後再把巧克力包在外圍,
用保鮮膜包起來後放在冷凍1小時

    將原味搓成長條圓柱,放旁邊, 再將抹茶麵糰桿秤長條包起來, 最後再把巧克力包在外圍, 用保鮮膜包起來後放在冷凍1小時

  • 稍微退冰後,就可以開始切成片狀

    稍微退冰後,就可以開始切成片狀

  • 再來把芝麻順著白色圓圈點壓下去,
也就是考驗耐心的時候啦🤣
我用牙籤一個一個慢慢點,記得要壓下去,
不然烤出來芝麻會掉下來

    再來把芝麻順著白色圓圈點壓下去, 也就是考驗耐心的時候啦🤣 我用牙籤一個一個慢慢點,記得要壓下去, 不然烤出來芝麻會掉下來

  • 烤箱160度20分鐘,
10分鐘時打開翻面,
順便檢查有沒有烤焦

    烤箱160度20分鐘, 10分鐘時打開翻面, 順便檢查有沒有烤焦

  • 完成照可以看出底下有幾個不小心烤太焦啦🤣

    完成照可以看出底下有幾個不小心烤太焦啦🤣

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共 1 則
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  • 10
    10

    請問保鮮期可以放多久呢

    大約5天哦

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