五星主廚到你家 2 食譜 17 粉絲 追蹤 蔬菜煎餅 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 洋蔥 喜好程度 紅蘿蔔 喜好程度 鴻禧菇 喜好程度 大蒜 適量 辣椒 適量 調味料 鹽 1匙 糖 1匙 黑胡椒 適量 粉漿 雞蛋 一顆 麵粉 看食材多寡 水 加至呈現帶稠水狀 步驟 紅蘿蔔切絲,沸水燙熟 鴻禧菇切片,沸水燙熟 撈起過冷水瀝乾 粉漿 雞蛋、麵粉、水打在一起 呈現帶稠水狀即可 將洋蔥絲、鴻禧菇、紅蘿蔔與調味料們(蒜末、辣椒末、黑胡椒、鹽、糖)一起攪入粉漿 將粉漿倒入熱油鍋中,中小火兩片煎熟即可。 8,478 瀏覽 2021/07/24 發表