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五星主廚到你家
2 食譜 17 粉絲

蔬菜煎餅

蔬菜煎餅
22 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
粉漿

步驟

  • 紅蘿蔔切絲,沸水燙熟 鴻禧菇切片,沸水燙熟 撈起過冷水瀝乾

  • 粉漿 雞蛋、麵粉、水打在一起 呈現帶稠水狀即可

  • 洋蔥絲、鴻禧菇紅蘿蔔與調味料們(末、辣椒末、黑胡椒、鹽、糖)一起攪入粉漿 將粉漿倒入熱油鍋中,中小火兩片煎熟即可。

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