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林淑瑜
106 食譜 334 粉絲

葡式燉雞

葡式燉雞

描述

很像咖哩但不是咖哩

5 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 雞腿肉洗淨裹上麵粉備用,番茄馬鈴薯切塊狀,洋蔥切丁,取鍋放少許油下雞腿肉煎半熟後下洋蔥丁馬鈴薯番茄,拌炒一下,再把薑黃粉加入翻炒均勻加入水椰奶糖,鹽巴,大火煮滾轉小火燜煮25~30分鐘後就可上桌。

    雞腿肉洗淨裹上麵粉備用,番茄馬鈴薯切塊狀,洋蔥切丁,取鍋放少許油下雞腿肉煎半熟後下洋蔥馬鈴薯番茄,拌炒一下,再把黃粉加入翻炒均勻加入水椰奶糖,鹽巴,大火煮滾轉小火燜煮25~30分鐘後就可上桌。

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