lanni 滷肉三吃（應用篇）
描述
忙祿的現代人常常忙得時間壓縮得很緊,連做一餐飯都有點難,因此用一鍋料理就能變出幾道菜,不但能讓自己輕鬆些,又可享受美好的一餐,大家試試吧！🥰
🌹幸福餐桌👉👉https://icook.tw/users/shulienlin
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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用1大匙油將洋蔥拌炒一會
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放入五花肉拌炒,再將肉撥到鍋邊,放糖在鍋裡炒糖色~
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炒糖之後~
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倒入醬油,五香粉~
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醬油燒滾~
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加水（淹過食材）再入白煮蛋！
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待湯汁煮滾~
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續入油豆腐和油蔥酥~
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蓋鍋蓋轉小火~
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煮約30分鐘後掀蓋~
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夾出油豆腐切塊裝盤,淋入香油.滷汁和蔥花！
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魯蛋淋點滷汁裝盤~
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燙青菜淋上滷肉和汁再加些蔥油酥~（示範青菜：莧菜）
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主角👉👉滷肉登場~🥰
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一桌菜就可享用囉~💕
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慣用醬油（參考）
小撇步
五花肉選擇帶皮的較能煮出膠質,煮的過程火不宜開大,慢慢煨,肉才不柴喔~
醬油品牌各異,鹹度自己再斟酌吧！
