薇糖薇冰 87 食譜 408 粉絲 追蹤 醋溜土豆絲 #素食 #蔬食 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 2 顆 秋葵 2 根 辣椒 1 根 白醋 4 匙 醋水 適量 砂糖 2 匙 鹽 1 匙 步驟 馬鈴薯削皮切絲,泡入水中15分鐘,將水倒掉,洗去澱粉。 秋葵洗淨削蒂頭、切花。 馬鈴薯泡醋水(1:1)15分鐘。 放入電鍋蒸,外鍋1杯水。 沙拉油熱鍋,下辣椒炒香。 放入土豆絲與秋葵,倒入白醋、砂糖和鹽充分拌炒,蓋上鍋蓋燜5分鐘即可起鍋。 4,419 瀏覽 2021/07/22 發表