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這道使用魚卵、蝦漿、豬絞肉、海苔做成,外衣再裏上麵包粉,炸的金黃香酥,一口咬下真是非常的美味呀~

食材
魚卵
1條
豬絞肉
150克
蝦絞肉
100克
宜蘭蒜
2根
海苔
2大片
蝦子
9尾
沾粉
麵包粉
適量
麵粉
適量
蛋黃
2顆
調味料
醬油
1大匙
胡椒粉
少許
柴魚粉
少許
香油
少許
  • 1
    備好所需食材...
  • 2
    將豬絞肉、蝦絞肉、調味料加一起拌勻備用..
  • 3
    取一片海苔包入魚卵捲起,再裏上絞肉入鍋中油炸即可...
  • 4
    炸好的魚蛋捲盛盤備用...
  • 5
    將魚蛋捲、大蒜切成片狀即可..
  • 6
    最後盛盤裝飾一下就完成囉...
2013/02/13 發表 3,385 瀏覽
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