雙味魚蛋捲

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這道使用魚卵、蝦漿、豬絞肉、海苔做成,外衣再裏上麵包粉,炸的金黃香酥,一口咬下真是非常的美味呀~

食材

魚卵 1條
豬絞肉 150克
蝦絞肉 100克
宜蘭蒜 2根
海苔 2大片
蝦子 9尾
沾粉
麵包粉 適量
麵粉 適量
蛋黃 2顆
調味料
醬油 1大匙
胡椒粉 少許
柴魚粉 少許
香油 少許
  • 1 備好所需食材...
  • 2 將豬絞肉、蝦絞肉、調味料加一起拌勻備用..
  • 3 取一片海苔包入魚卵捲起,再裏上絞肉入鍋中油炸即可...
  • 4 炸好的魚蛋捲盛盤備用...
  • 5 將魚蛋捲、大蒜切成片狀即可..
  • 6 最後盛盤裝飾一下就完成囉...
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2013/02/13 發表 3,322 瀏覽

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