ching 49 食譜 397 粉絲 追蹤 涼拌過貓 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 過貓 一把 香菇素蠔油 適量 美乃滋 適量 柴魚片 適量 鹽巴 一小匙 步驟 過貓清洗乾淨後,去掉老(硬)梗,折成適口大小後,泡鹽水五分鐘,瀝乾。 一鍋水煮滾後,下過貓,大火煮15-30秒,撈起浸泡冰水 瀝乾,放入保鮮盒,再拿去冰箱冰1小時 取出擺盤,淋上蠔油、美乃滋;撒上柴魚片即可。 1.4 萬 瀏覽 2021/07/21 發表