芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 乾煸麵腸 描述 冷掉一樣很好吃 Q彈的口感 微甜的醬汁👍👍👍 作法超級簡單 #素食 #蔬食 #全素 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 麵腸 三條 薑絲 少許 調味料 淡色醬油 一湯匙 味啉 一湯匙 步驟 麵腸清洗乾淨用廚房紙巾擦乾 手捏小段再翻面 粗糙面朝外容易入味 翻到中段較厚的部分可以分成兩塊 厚薄度盡量一致 平底鍋倒比平常炒菜多出一些的油量 麵腸下鍋慢慢煸到金黃色 加入薑絲拌炒 加入調味料拌炒均勻即可 小撇步 水分一定要擦乾 煎到恰恰的才好吃! 8,631 瀏覽 2021/07/21 發表