百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
肉氏煮婦
13 食譜 43 粉絲

酸溜馬鈴薯(土豆)絲

酸溜馬鈴薯(土豆)絲

描述

炎炎夏日☀️沒胃口?!!
這道出來絕對開胃❤️❤️❤️

67 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1⃣馬鈴薯削皮切絲
2⃣泡水抓洗到水沒白濁像(約2次)
3⃣將馬鈴薯絲泡在加入少許的
    白醋水中10分鐘

    1⃣馬鈴薯削皮切絲 2⃣泡水抓洗到水沒白濁像(約2次) 3⃣將馬鈴薯絲泡在加入少許的 白醋水中10分鐘

  • 4⃣調醬汁
(醬油2匙:味霖1匙:檸檬汁3~4匙)
5⃣蒜瓣切碎待用

    4⃣調醬汁 (醬油2匙:味霖1匙:檸檬汁3~4匙) 5⃣瓣切碎待用

  • 6⃣起鍋倒入比平常用量多一點點的油量→先爆香蒜粒再下辣椒

    6⃣起鍋倒入比平常用量多一點點的油量→先爆香粒再下辣椒

  • 7⃣味道出來後下馬鈴薯絲
→拌炒讓馬鈴薯絲全沾油(中小火)

    7⃣味道出來後下馬鈴薯絲 →拌炒讓馬鈴薯絲全沾油(中小火)

  • 8⃣炒到馬鈴薯絲開始呈現透明狀時→沿鍋面倒入醬汁嗆鍋

    8⃣炒到馬鈴薯絲開始呈現透明狀時→沿鍋面倒入醬汁嗆鍋

  • 9⃣拌炒到微收汁後,試味道不夠酸補點白醋不夠鹹補鹽,最後撒點糖拌炒後即可起鍋🔚

    9⃣拌炒到微收汁後,試味道不夠酸補點白醋不夠鹹補鹽,最後撒點糖拌炒後即可起鍋🔚

小撇步

⚠️這道真的很開胃👏💯 用檸檬汁取代白醋風味道更佳更建康❤️

🔺如果喜歡我的食譜🙌歡迎臉書/IG 🔎搜尋【肉氏煮婦在生活】按讚追蹤喔❤️

7,228 瀏覽
avatar
肉氏煮婦 13 食譜 43 粉絲

🌱 單細胞生物 | 慢慢過生活🐢 資歷很菜的煮婦 / ▶️問題請私訊◀️ - 🔺臉書追蹤▶️ 【肉氏煮婦在生活】 https://www.facebook.com/lowlownow/ 🔺唉機追蹤▶️ 【肉氏煮婦在生活】 instagram.com/lowlownow -

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 馬鈴薯燉肉 炒麵 蒸蛋 雞湯 家常菜 番茄 番茄炒蛋 玉米濃湯 麻婆豆腐 娃娃菜 四季豆 粽子 台式泡菜 茄子 金針菇 小黃瓜 打拋豬 湯麵 花椰菜 豆腐 高麗菜 滷肉 櫛瓜 菠菜 低脂高蛋白 糖葫蘆 三杯雞 高麗菜飯 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 竹筍 排骨 炒飯 早餐 餅乾 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 雞肉 杏鮑菇 糖醋排骨 義大利麵 酸辣湯 南瓜 地瓜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 白菜滷