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Mrs.Cram kitchen
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59 食譜 432 粉絲

麻婆豆腐

麻婆豆腐

描述

麻麻辣辣超好下飯的！

38 說讚 1 一起做

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 1.杏鮑菇切片（也可以替換自己喜歡的菇類） 2.蔥白和蔥綠分開 3.蒜切末

    1.杏鮑菇切片（也可以替換自己喜歡的菇類） 2.蔥白和蔥綠分開 3.蒜切末

  • 雞胸肉切末，也可以直接去買豬絞肉

    雞胸肉切末，也可以直接去買豬絞肉

  • 豆腐切小塊

    豆腐切小塊

  • 1、中火，加入油，炒香蒜末 2、放入雞肉，炒熟 3、放入蔥白，炒一下 4、放入杏鮑菇，炒1-2公分

    1、中火，加入油，炒香蒜末 2、放入雞肉，炒熟 3、放入蔥白，炒一下 4、放入杏鮑菇，炒1-2公分

  • 5、放入醬油、豆瓣醬、砂糖、胡椒粉，炒1-2分鐘

    5、放入醬油、豆瓣醬、砂糖、胡椒粉，炒1-2分鐘

  • 6、加入豆腐 7、加入水，輕輕的拌一拌，小心不要拌太大力，豆腐會碎掉

    6、加入豆腐 7、加入水，輕輕的拌一拌，小心不要拌太大力，豆腐會碎掉

  • 8、放入太白粉水 煨煮3分鐘。

    8、放入太白粉水 煨煮3分鐘。

  • 最後，加入蔥綠，輕輕拌一拌。 完成✅

    最後，加入蔥綠，輕輕拌一拌。 完成✅

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Mrs.Cram kitchen 59 食譜 432 粉絲

美國新手家庭主婦， 為了給老公健康便當開始學做菜！🥰

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