Paboom 10 食譜 48 粉絲 追蹤 薑味醬油炒雞腿肉 描述 簡單!只是需要備料 78 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 調味料 油 少許 胡椒粉/花椒粉 少許 醬油 兩大匙 味霖 一大匙 迷迭香(可不加) 一小撮 食材 好市多雞腿肉真空包 1包 蒜末 1大瓣 薑末 蒜的2倍 小辣椒 依個人 蔥花 少許 步驟 雞肉切塊 加入醬油 味霖 胡椒粉 等調味料醃至少15分鐘 油鍋熱油 放入薑末 蒜末爆香 放入雞肉(皮朝下)中火煎至兩面金黃 將20-30cc水加入剩下醃料 加一茶匙烏醋 倒入鍋中 蓋鍋蓋煮5分鐘 開鍋蓋收汁2分鐘 撒蔥花 完成 小撇步 醃料可自行添加香料粉 醬油的量依照口味輕重調整 重點是薑末要足夠才香 3.9 萬 瀏覽 2021/07/20 發表