烤海陸時蔬拼盤

林淑瑜
105 食譜 150 粉絲

描述

吃的是食物的原味,簡單料理不用上餐廳。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 草蝦去腸泥剪鬚洗淨備用,牛排魚片切成適口大小(不要太小),洋蔥切絲彩椒切圈圈,櫛瓜切片玉米筍切對半

    草蝦去腸泥剪鬚洗淨備用,牛排魚片切成適口大小(不要太小),洋蔥切絲彩椒切圈圈,櫛瓜切片玉米筍切對半

  • 取烤盤鋪上鋁箔紙,擺上洋蔥絲,彩椒圈櫛瓜片,最後再把牛小排,魚片蝦排好灑上蒜味黑胡椒粉,烤盤中間放奶油片,200度烤25分鐘,中途蝦要翻面,烤完燜5分鐘再把烤盤取出,海鮮類可以擠點檸檬汁即可上桌。

小撇步

如果是小朋友吃可以在最後10分鐘時灑上起司下去焗烤。是另一種風味

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