林淑瑜 106 食譜 333 粉絲 追蹤 烤海陸時蔬拼盤 描述 吃的是食物的原味,簡單料理不用上餐廳。 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 牛小排(可用其他肉品) 300g 草蝦 12隻 蝶魚清肉 1片 洋蔥 1顆 彩椒 2顆 玉米筍 1盒 櫛瓜 1條 調味料 蒜味黑胡椒(有鹽的) 適量 奶油片5×5厚1cm 1片 檸檬 1小塊 步驟 草蝦去腸泥剪鬚洗淨備用,牛排魚片切成適口大小(不要太小),洋蔥切絲彩椒切圈圈,櫛瓜切片玉米筍切對半 取烤盤鋪上鋁箔紙,擺上洋蔥絲,彩椒圈櫛瓜片,最後再把牛小排,魚片蝦排好灑上蒜味黑胡椒粉,烤盤中間放奶油片,200度烤25分鐘,中途蝦要翻面,烤完燜5分鐘再把烤盤取出,海鮮類可以擠點檸檬汁即可上桌。 小撇步 如果是小朋友吃可以在最後10分鐘時灑上起司下去焗烤。是另一種風味 2,019 瀏覽 2021/07/18 發表