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三杯爆炒花枝

三杯爆炒花枝

描述

不只可以做三杯雞 還可以做花枝 雞肉都可以自由變化

食材

調花枝料

步驟

  • 備好所以食材

    備好所以食材

  • 熱油鍋 麻油爆香蒜頭 薑

    熱油鍋 麻油爆香

  • 炒出香氣後加入糖 再放入花枝炒熟

    炒出香氣後加入糖 再放入花枝炒熟

  • 調味 加醬油 米酒 最後放入九層塔增加香氣 大火拌炒即可起鍋

    調味 加醬油 米酒 最後放入九層塔增加香氣 大火拌炒即可起鍋

小撇步

我是喜歡用麻油炒菜 因為比較香
用其他油也可以 橄欖油 沙拉油都行

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